小麦财经股票配资 2025中国（京津冀）餐饮产业展览会暨食材电商节在石家庄举行

中国经济网7月14日讯(记者李冬阳) 7月12日至14日，2025中国(京津冀)餐饮产业展览会暨良之隆・2025第三届中国京津冀食材电商节在石家庄外洋会展中心宽阔开幕。寰球各地近千家食材企业带来品类丰富的食材，强势助力京津冀三地餐饮立异。据了解，开展今日，展会诱惑了京津冀及邻近省份两万余名专科不雅众到场参不雅采购，5万平常米的展厅内东谈主头攒动、换取相助腻烦锐利。

作为开幕庆典上，中国烹调协会特邀副会长吕秋菊、北京市餐饮行业协会副会长贺认真、北京市烹调协会通知长宗志伟、天津市烹调协会副会长兼通知长孔令涛、河北省交易连合会会长陈彦报、武汉良之隆食材股份有限公司CEO良之隆·中国食材电商节首创东谈主朱长良先后发表致辞，笃定了本次餐博会对京津冀三地在餐饮立异协同、产业资源整合、事业经济带动等方面推崇的紧迫作用。

开幕式现场(中国烹调协会供图)

开幕庆典后，河北省饭铺烹调餐饮行业协会会长、中国·冀菜产业发展扣问院院长吕毅华共享了冀菜千菜百宴2025新版后果展示，并现场发布河北必吃百菜、百品、百店推选名录，挖掘地域好意思食资源、激动冀菜特质餐饮缔造。良之隆集团旗下食材单品王策略俱乐部通知长董宇航，先容了单品王俱乐部基本情况和事业上风，以及已加入俱乐部成员企业，但愿以良之隆的生态平台上风和本身技术事业国内食材行业，打造更多爆款家具。

在红景天食物、玖兴食物等土产货食材贸易企业的展台前，土产货特质的风干鸡、麻椒鸡、五香鸡、小炒黄牛肉、卤菜、烧烤串，以及豆腐、冰鲜面、蔬菜面、板面酱料等千般团餐食材，诱惑了深广不雅众品鉴换取。

展厅现场(中国烹调协会供图)

除了土产货食材企业，良之隆、源畅水产等国内大型食材企业，在展会上呈现了丰富的水产肉禽家具。他们带来的对虾、大黄鱼、免浆黑鱼片、小酥蛙、鸭肠、小酥肉、肚包肉、鸡排、乌鸡卷、清远鸡等一批性价比高且优质的食材，受到客户平凡赞誉并争相采购。

作为期间，立异烹调大赛也火热进行。在河北名菜“金毛狮子鱼”传承东谈主厨艺展演赛现场，来自河北各地的名厨，针对这一齐菜，从选材、烹调手法、滋味、造型等各方面进行立异与技术比拼，最终出品百余款金毛狮子鱼菜品。

厨艺展演赛现场(中国烹调协会供图)

在第六届冀菜产业发展大会暨中国冀菜产业扣问立异后果发布会上，河北云见、“曹状元”非遗烧饼、杨麻子大饼等企业共享了河北面饼产业立异后果；乐仁堂、以岭健康城、“扁鹊药膳”等企业共享了河北养分药膳产业连年来的发展后果；张家口蓝鲸集团、丰宁采摘式烤羊则发布了在特质烤羊规模的立异后果。河北省饭铺烹调餐饮行业协会烧烤专科委员会还发布了2025河北烧烤产业50强名录。

在中餐大单品食材采购对接会现场，一站式精确采购为供需企业进步了效力、从简了无谓要的开支。

这场为期三天的行业嘉会，不仅构建了食材产业链供需对接的精确通谈，更立体呈现了京津冀餐饮生态的立异活力。展会现场，前来洽谈采购的餐饮业者、怜惜共享的好意思食博主，共同在这场食材的约会中，感受产业发展的脉动与阛阓活力。

7月13日，中国烹调协会主持的2025中国烤鸭妙技烹调(石家庄赛区)邀请赛和2025餐饮商用厨房贪图(华北赛区)比赛同时进行。烤鸭比赛展示了多种北京烤鸭新服法，餐饮厨房贪图比赛以贪图立异·筑梦餐饮为主题，现场为餐饮企业提供了餐饮厨房空间智能低碳化进程优化措置决策，通过裁汰后厨使用面积，智能化开辟利用进步效力裁汰东谈主工，激动餐饮行业高质料发展。